A．プレイヤープリセットの項目で無効に設定できます

ULIZAの管理画面にログインし、

「プレイヤー設定」＞「プレイヤープリセットの管理」より、

該当するプレイヤープリセットを選択し、「ジェスチャー」内「拡大機能を有効にする」のチェックを外してください。（デフォルトでは無効となっています。）